Parmo 2.0 a.k.a. "The Hotshot"

Das Chicken Parmesan hab ich hier ja bereits zu genüge beleuchtet und meine Zuneigung und Bewunderung für dieses einzigartige Gericht offen zur Schau gestellt. Es benötigte jedoch erst eine dem Alkoholkonsum zu verdankende Epiphanie um halb vier Uhr morgens im Imbissladen als ein heller Lichtstrahl auf einen versteckten Eintrag in der Speisekarte fiel und meine Aufmerksamkeit auf das "Hotshot Parmo" richtete...sicher ich hatte bereits Legenden darüber gehört und auch so manche Schwärmerei von Kumpels ging nicht spurlos an mir vorbei... aber die göttliche Fügung flüsterte mir erst an eben jenem Mittwoch Abend ins Ohr dass hinter diesem Wort der Schlüssel zum nächtlichen Fastfood Paradies stecken könnte! Die Wartzeit schien zwar unendlich lang aber was ich dann in diesem Pappkarton entdeckte war verstörend und inspirierend zugleich: Ein Chicken Parmesan garniert mit Paprika, Peperoni und scharfer Salami...die zusätzlichen Zutaten gaben dem Parmo das nötige Feuer unter dem Hintern und schossen es nochmals in völlig neue Geschmacksregionen...nicht das damit der Tod des alten Parmos besiegelt wäre aber die Konkurrent auf dem Fastfood Markt ist damit nochmal deutlich gewachsen! Die Dichte an der Spitze ist sozusagen enger geworden und es ringen mehrere ungesunde Frittiermonster um meine Gunst an der Essenstheke! Jedenfalls habe ich das Hotshot mit höchstem Genuss in völligem Schweigen verzehrt und mir danach gedacht wer herrliches Genie sich dieses Gericht ersonnen hat...wer auch immer es war, ich danke ihm an dieser Stelle!